ceviz etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
ceviz etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

9 Şubat 2008 Cumartesi

TÜRKİYE ŞİFALI MEYVE CENNETİ


Yapılan 4 yıllık bir araştırma, ülkenin şifalı meyve profilini ortaya çıkardı. Araştırmaya göre, ağaç kavunu nefes darlığına, alıç ve gilebor yüksek tansiyona, armut ağız içi yaralara, at kestanesi ve it üzümü ağrı dindirmeye, badem cilde ve basura iyi geliyor. Kadın tuzluğunun çarpıntı giderici, çalı çiçeğinin antikanserojen, defnenin kum dökücü, fındık ve mürverin balgam söktürücü etkileri bulunuyor.


Doğal bir eczane özelliği taşıyan Türkiye’de yapılan bir araştırma, yararlı etkileri olduğu bilinen birçok ürünün, yabani halde dağlarda bulunduğunu belirledi. 4 yıllık bir çalışma sonucu 82 ürünü inceleyen ve Türkiye’nin meyve profilini çıkararak, kitap haline getiren Karadeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) Ordu Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Turan Karadeniz, “Bunların gün ışığına ulaşmasını ve halkın yararına sunulmasını istiyoruz” dedi. Doç. Dr. Karadeniz, çoğu sadece yetiştiği yöre halkı tarafından bilinen ve dağlarda yabani olarak bulunan meyvelerin, koruyucu hekimlikte, ilaç yapımında veya kültürü alıp yaygınlaştırılarak, kullanıma sunulabileceğini bildirdi. Doç. Dr. Karadeniz’in, 4 yıl boyunca yaptığı arazi çalışmasında topladığı verileri, tıp uzmanları, bu konuda yayınlanan literatürler ve yurtdışındaki uygulamalar ile yöre halkından derlediği bilgilerle harmanlayarak yazdığı “Meyvelerle Beslenme ve Tedavi Şekilleri” konulu kitabında, 82 ürünün çeşitli kullanım şekilleri ve yararları anlatıldı. Buna göre, bazı meyveler ve yararları şöyle:
Ağaç Kavunu (Kabızlığı giderir, kusmaya iyi gelir, marmelatı bronşit ve nefes darlığında faydalı), Ahlat (İshali keser, kalbi kuvvetlendirir, idrar söktürücüdür, yaprak ve çiçeklerinden hazırlanan çay, iç kanamaya iyi gelir), Ahududu (Anti-tartar etkisi var, dişler bu meyveyle fırçalanabilir), Akasya (Çiçek ve yaprakları kaynatılıp balla karıştırılarak günde yarım bardak içilirse astıma iyi gelir), Akdiken (İshal keser)

“SAKİNLEŞTİRİR, KALP KASLARINI GÜÇLENDİRİR”
Alıç (Kalp, damar ve sinir sistemi üzerine sakinleştirici etkisi vardır, yüksek tansiyonu düşürür, kalp kaslarını güçlendirir, emziren annelerin sütünü çoğaltır), Antepfıstığı (Göğsü yumuşatır, idrar söktürücüdür, genel zayıflık ve bitkinliğe faydalıdır, yaprakları kaynatılıp içilirse kolesterolü düşürür), Ardıç (Antiseptik özelliklidir, böbrek ve mesane hastalıklarına, macunu ise basur ve guta iyi gelir, romatizma ve burkulma gibi durumlarda ağrı kesicidir), Armut (Ağız içi yaralarına, uykusuzluğa iyi gelir, hamile kadınların mide bulantısını giderir, tansiyonu düşürür, sinirleri teskin eder), At Kestanesi (Ağrı dindiricidir, damar daraltıcı özelliğinden dGosterı varis, flebit ve hemoroite karşı kullanılır, deri uçuklarına, nevraljiye karşı şifalıdır). Badem (Hamile kadınlar karınlarına sürerse çatlamayı önler, basura sürülürse şifalıdır, yağı kulak ağrısına iyi gelir, cinsel gücü artırır), Böğürtlen (Meyveleri çok gelen aybaşı kanamalarını azaltır, müsil etkisi yapar, antiseptik özelliği vardır), Ceviz (Zekayı artırır, sindirim sistemi bozukluğunu giderir, dişeti çekilmesinde etkilidir, damar açar), Çalı Çileği (Meyveleri mikrop öldürücüdür, ishal giderir, adet sancısını düzene sokar, kansere karşı vücudu koruyan enzimleri aktive eder, antioksidan özelliğe sahiptir), Çoban Üzümü (Uzun süre kullanılmamak kaydıyla yaprakları idrar yolları hastalıklarına karşı şifalıdır)

“MENOPOZUN KGoster GEÇMESİ
Defne (bağırsak kurtlarına, öksürüğe, migrene, kolite karşı etkilidir, böbrek ve mesane kumlarını döker), Elma (Yeni çıkan sürgünleri kaynatılıp tatlandırılarak içilirse damar sertliğine iyi gelir), Erik (Kalp çarpıntısını keser), Fındık (Dimağı kuvvetlendirir, nezleye iyi gelir, menopoz döneminin kGoster geçmesini sağlar), Frenk Üzümü (İştah açar, mide rahatsızlıklarına iyi gelir, hazmı kGosterlaştırır), Frenk İnciri (Dizanteri ve ishale etkilidir, kan yapar), Gilebor (Tansiyonu düzeltir, adale tutulmalarını ve spazmı hafifletir, kalp-damar sistemini rahatlatır), Hurma (Kansere karşı koruyucudur, dişetlerini kuvvetlendirir, doğumu kGosterlaştırır), Hindistan Cevizi (Cinsel gücü artırır, gebelikte faydalıdır), Hünnap (Guatr ve atardamar kireçlenmesinde faydalıdır, ağız, dişeti ve kulak iltihaplarına iyi gelir, tansiyon düşürür.
İt Üzümü (Yatıştırıcı, ağrı kesici etkisi vardır), Kara Hurma (Bağışıklık sistemini güçlendirir), Kadın Tuzluğu (Kalp çarpıntısını azaltır, bağırsak sistemini uyarır, tansiyonu düzenler, bağışıklık sistemini güçlendirir, yüksek dozu zararlıdır), Keçiboynuzu (Öksürüğü keser, göğsü yumuşatır, cinsel gücü artırır), Kocayemiş (Böbrek ve mesane iltihaplarına iyi gelir, bağırsak kurtlarını döker, mide ve bağırsak tembelliğini giderir), Mezdeki Sakızı (Diş etlerini, çene kaslarını güçlendirir), Mürver (Damar tıkanıklıklarını açar, balgam söktürür), Pikan (Kolesterolü önler), Saparna (Sedef hastalığına iyi gelir), Tavşan kirazı (Haricen kullanıldığında romatizma ve mafsal iltihaplarına bağlı ağrı ve şişkinlikleri azaltmakta faydalıdır).

22 Ocak 2008 Salı

Mucize kuruyemişler

Mucize kuruyemişler: Fındık
En sağlıklı atıştırmalıkların başında yer alan kuruyemişler, dozunda yenildiğinde neredeyse birçok hastalıktan koruyor, hatta derman ile oluyor.

İşte mucizevi etkileriyle kuruyemişlerimiz;


Fındık

Fındık ananas ile birlikte yenirse kalp çarpıntısını keser, böbrek zafiyetini ve idrar yanmasını giderir. Fındık, şeker veya bal ile macun yapılarak yenirse öksürüğü keser, bağırsakları kuvvetlendirir. Kalp sağlığını korur, kanseri önler, kolesterolü düşürür, şeker oranını ayarlar. Ayrıca kemik ve dişlerin gelişimi için gerekli çinko açısından en iyi besindir.

Ceviz

Kalp dostu olarak bilinen ceviz, cinsel gücü ve isteği artırır. Mikrop öldürücü, kan temizleyici ve kuvvetlendirici, yara kapatıcı faydaları vardır. Cildi besler ve cilt hastalıklarına karşı iyi gelir. Zekayı geliştirir.

Badem

Öksürüğü azaltır, balgam söktürür. Vücutta kan yapımını artırır. Bedenin ve zihnin yorgunluğunu giderir. Böbrek, mesane ve üreme yollarındaki iltihapları yok eder.

Leblebi

Şişmanlatmaz, mide suyunu, asidini çekerek mide ekşimesini ve yanmasını önler.

Çam fıstığı

Şifa deposu olarak bilinir. Günde 100 gram tüketildiğinde günlük kalori gereksiniminin yüzde 20'si, proteinin, yüzde 33'ü, yağın yüzde 73'ü magnezyumun yüzde 28'i ve demirin yüzde 73'ünü karşılar. Kan şekerinin yükselmesini önler.

Ay çekirdeği

Tohumundan yağ elde edildiği için yetiştirilmektedir. Taşıdığı maddeler açısından kolesterol, yüksek tansiyon, anjin, damar sertliği, ateş, sinir bozukluğu ve sıtmaya iyi geldiği biliniyor.

Kuru incir

Şeker, organik asitler, sabit yağ, A, B, C vitaminleri içerir.ayrıca göğüs yumuşatıcı ve balgam söktürücü olduğu bilinmektedir.

Kuru üzüm

İçerdiği maddeler açısından en önemlisi glikozdur. Çok kuvvetli bir gıdadır. Üzüm ayrıca idrar artırıcı ve müshil etkilerde gösterir. Diş çürümesini engeller, Sindirim sorunu olanlara çok iyi gelir. Ayrıca unutkanlığa iyi gelir.

Keçi boynuzu

İdrar arttırıcı etkileri vardır. İshale ve şişmanlığa faydası vardır.